Livrări Bistro Subcarpați – Hotel Subcarpati

LIVRĂM LA DOMICILIU!

Pentru Argeșenii care iubesc mâncarea bună: și la distanță suntem tot împreună.

În fiecare zi între 11.30 și 21.30 poți comanda acasă specialitățile Bistro Subcarpați. Meniul de prânz, paste, burgeri și alte specialități din meniu ajung la tine în Curtea de Argeș și împrejurimi cât ai zice prânz.

Livrarea in Curtea de Argeș este gratuită pentru comenzile de minim 60 lei și pentru comenzile de minim 100 de lei în afara orașului pe o rază de 5 km.
Pentru comenzile sub 100 lei în afara orașului livrarea costă 10 lei.

TEMPORAR, MENIUL ZILEI NU ESTE DISPONIBIL

COMANDĂ ACUM! 0720033223

MENIU

Meniul Bistro Subcarpați te întâmpină cu delicatețea specifică orașului Curtea de Argeș și a zonei cu farmec istoric pe care o vizitezi. Împreună cu chef Cristi Chiorăscu, am compus această invitație caldă la plăceri trecătoare, însă esențiale vieții românești moderne. Vei găsi în meniu o selecție atent realizată de preparate din ingrediente naturale, însoțite de băuturi fine și idei noi, specifice călătorului de astăzi. Știm că meriți ce e mai bun chiar și în momentele simple.

PREMIUM ANGUS

Carnea de vită Angus pe care o folosim este produsă în Transilvania de Karpaten Meat, respectând un proces riguros controlat pentru a obține o carne de vită naturală, sănătoasă, fără stres, marmorată și maturată.

Carnea de vită Angus este maturată în mediu uscat. Maturarea uscată presupune păstrarea carcasei sau a părților principale din carcasă agățate în cârlige la un nivel al temperaturii aproape de îngheț, pe o perioadă de 18 și 21 de zile pentru a putea valorifica la maxim toate criteriile de calitate ale cărnii.

„Marmorare” este numele pentru acele fire fine albe de grăsime din carne care se topesc în timpul preparării și care o frăgezesc, conferindu-i o savoare unică. Marmorarea este o trăsătură genetică al cărui grad este intensificat și prin metoda de finisare. Grăsimea intramusculară are un rol esențial în calitatea cărnii încă de la începerea maturării prin frăgezirea fibrelor musculare.

Pentru pregătirea celor mai delicioase și suculente steakuri folosim un grill cuptor pe cărbuni special conceput.

Poftă bună!

VITĂ MATURATĂ BLACK ANGUS

BURGERI

DE ÎNCEPUT

TRIO STARTER – salată de vinete, zacuscă de la fabrica noastră, hummus, pitta bread – 300g	23 lei
HALLOUMI CROCANT PE PAT DE SALATĂ CU SWEET CHILLY – brânză halloumi, ou, panco, făină – 220g	28 lei
BRUSCHETE CU SOMON FUME – pâine, philadelphia, somon fume, rucola – 150g	25 lei
BRUSCHETE CU ROȘII ȘI MOZZARELLA – pâine, roșii, usturoi, oregano, pătrunjel, mozzarella – 400g	23lei
HUMMUS LIBANEZ CU CREVEȚI – năut, tahina, usturoi, creveți, vin alb, muguri de pin, roșii cherry, broccoli, feta, pita – 400g	49lei

PLATOURI

PLATOU FRUCTE DE MARE – calamar, creveți, midii în cochilie, caracatiță, mix salată verde, sos cocktail, sos de usturoi – 600g	85 lei
PLATOU DE BRÂNZETURI – parmezan, gorgonzola, mozarella, brânză de capră, brânză cheddar, prosciutto crudo, struguri, miez de nucă, biscuiți sărați – 600g	85 lei
PLATOU GURMAND – coaste de porc arse pe jar, piept de pui, ceafă de porc arsă în cuptor pe cărbuni, pastramă de berbecuț, murături, sos usturoi, mămăliguță – 700g	76 lei

CIORBE

SUPĂ CREMĂ DE CIUPERCI – ciuperci, smântână, ceapă, hribi,usturoi,crutoane – 350g	16 lei
CIORBA ZILEI – Întreabă ospătarul ce a gătit bucătarul astăzi – 350g	16 lei
CIORBĂ DE FASOLE CU AFUMĂTURĂ – fasole boabe, morcovi, ceapă, ardei gras, ciolan de porc, păstârnac, pastă de roșii – 350 g	14 lei
CIORBĂ DE VĂCUȚĂ – piept de vită, ceapă, morcovi, ardei gras, pulpă de roșii, țelină, mazăre, fasole verde, cimbru – 350g	16 lei
BORȘ DE CURCAN ARDELENESC CU TARHON – aripi de curcan, ceapă, morcovi, ardei gras, ouă, smântâna, tarhon – 350g	16 lei
ARDEI IUTE	2 lei
PÂINE	2 lei
SMÂNTÂNĂ	4 lei

SALATE

SALATĂ CU MUȘCHI DE VITĂ mix salată, mușchi de vită, gorgonzolla, rodie, sos vinegret 430g	37 lei
SALATĂ CU CUSCUS ȘI BRÂNZĂ DE CAPRĂ mix salată, salată verde, cuscus, castraveți, brânză de capră, roșii cherry 430g	28 lei
SALATĂ CU TON mix salată, roșii cherry, ton, porumb, ceapă, măsline, sos de lămâie 430g	32 lei
SALATĂ CAESAR salată iceberg, piept de pui, anchoise, castraveți, file ansoa, sos caesar, crutoane	28 lei
SALATĂ BISTRO rucola, roșii cherry, capere, parmezan, pitta bread, prosciutto, sos vinegret 430g	28 lei

PASTE

SPAGHETE AGLIO OLIO – spaghete cu ulei de măsline, usturoi, ardei iute, orregano, pătrunjel – 300g	22 lei
SPAGHETE NAPOLI – spaghete, sos de roșii, busuioc, ceapă, parmezan grana padano DOP – 300g	29 lei
SPAGHETE ALLA BOLOGNESSE – spaghete, sos bolognesse preparat în casă, parmezan grana padano DOP – 300g	29 lei
LASAGNA – foi de lasagna, sos bolognesse preparat în casă, bechamel, parmezan grana padano DOP – 300g	29 lei
PENNE SICILIENE AL FORNO – rigatoni, piept de pui, bacon, sos napoli, usturoi, mozzarella, parmezan grana padano DOP – 300g	29 lei
SPAGHETE CARBONARA – spaghete, bacon, parmezan grana padano DOP, vin alb, pătrunjel – 300g	27 lei
TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI – tagliatelle, funghi porcini, usturoi, vin alb, roșii cherry, parmezan grana padano DOP – 300g	29 lei
SPAGHETE CU FRUCTE DE MARE – spaghete, mix fructe de mare, usturoi, midii, busuioc, vin alb, file anchoise, roșii uscate – 300g	45 lei
PENNE AMATRICIANA – rigatoni, bacon, sos roșii, usturoi, ceapă, parmezan grana padano DOP – 300g	27 lei
PENNE QUATRO FORMAGGI – Rigatoni, mozzarela, gorgonzola, cedar, parmezan, smântână lichidă, unt – 300g	29 lei

VITĂ ROMÂNIA

BIFTEC TARTAR mușchi de vită, ceapă, muștar, cimbrișor, rozmarin, capere, pătrunjel, rucola, ou, unt, parmezan 220g	80 lei
MUȘCHI DE VITĂ CU TRUFE ȘI CUSCUS mușchi vită, vin roșu, cuscus, unt, pastă trufe 300g	83 lei
MUȘCHI DE VITĂ CU PIURE,PASTA DE TRUFE SI DULCEATA DE AFINE mușchi de vită, piure de cartofi, pasta de trufe, dulceata de afine 400g	83 lei
MUȘCHI DE VITĂ CU PIPER VERDE ȘI SPARANGHEL mușchi de vită, piper verde, sos brun, sparanghel, cognac, unt 400g	83 lei

PORC

CIOLAN DE PORC LA CUPTOR ÎN PÂINE CU VARZĂ CĂLITĂ- ciolan de porc, varză murată, pâine de casă – 700g	49 lei
COASTE DE PORC LA JAR CU SOS BBQ coaste de porc, bbq, cartofi cu usturoi ;i m[rar 600g	45 lei
CEAFĂ DE PORC ARSĂ ÎN CUPTOR PE CĂRBUNI – ceafă de porc cu sos BBQ – 250g	29lei
COTLET CU SOS DE VIN ȘI PIURE DE CARTOFI – cotlet de porc, făină, vin alb, unt, pătrunjel, piure de cartofi – 400g	33 lei

BERBECUȚ

PASTRAMĂ LA TIGAIE CU VIN – pastramă de berbecuț, vin alb, usturoi, unt, mămăligă, murături – 550g	38 lei
COTLETE DE BERBECUȚ CU MĂMĂLIGUȚĂ ȘI MUJDEI – cotlet de berbecuț ars la jar, mămăliguță, mujdei – 500g	60 lei

PUI

ESCALOP DE PUI ÎN SOS DE CAPERE ȘI PIURE DE CARTOFI – piept de pui, capere, ceapă, cognac, smântână, tarhon, piure de cartofi – 250g	35 lei
PUI NAPOLI CU RIZOTO – piept pui, usturoi, vin alb, parmezan, sos napoli, risotto – 300g	35 lei
ARIPIOARE ARSE PE JAR CU SOS CHILLY ȘI CARTOFI PRĂJIȚI – aripioare de pui la jar, sos chilly, cartofi prăjiți – 450g	39 lei
PIEPT DE PUI UMPLUT – piept de pui, șuncă presată, cașcaval, ou, pancho, făină, cartofi prăjiți, sos de maioneză – 450g	38 lei
PUI ÎN SOS DE SMÂNTÂNĂ ȘI BROCOLLI – piept de pui, ementaler, cașcaval, gorgonzolla, smântână, brocolli – 450g	35 lei
PIEPT DE PUI – 180g	25 lei
JUMĂTATE DE PUI ARSĂ LA JAR CU MĂMĂLIGUȚĂ / CARTOFI – jumătate de pui, sos BBQ, usturoi, piper, sare – 700g	47 lei
SNIȚEL DE PUI CU CARTOFI PRĂJIȚI – piept de pui, făină, pesmet auriu, ou, cartofi prăjiți – 350g	32 lei

RAȚĂ

PULPĂ DE RAȚĂ CONFIATĂ CU VARZĂ – pulpă de rață confiată, varză călită – 350g

60 lei

PEȘTE

FILE DE TON ÎN CRUSTĂ DE SUSAN – ton, susan, sos soia, wasaby – 250g	80 lei
SOMON LA GRILL PE CĂRBUNI CU BROCOLLI ȘI SOS DE LĂMÂIE – somon, brocolli, sos de lămâie – 350g	55 lei
DORADA / BIBAN DE MARE LA GRILL PE CĂRBUNI CU LEGUME LA GRĂTAR – dorada / biban de mare, vinete, dovlecei, ciuperci, ardei gras, ceapă – 400g	55 lei
PĂSTRĂV LA GRILL PE CĂRBUNI CU LĂMÂIE per 100g	20 lei
SOMON LA GRILL PE CĂRBUNI CU LĂMÂIE per 100g	24 lei
FILE DE ȘALĂU ÎN SOS DE LĂMÂIE CU LEGUME LA TIGAIE – file de șalău, lămâie, unt, pătrunjel, ardei, ciuperci, dovlecei, vinete, susan – 300g	48 lei
SOMON MISO CU OREZ PRĂJIT – somon file, orez basmati, ou, reducție miso, susan, maioneză cu wasabi – 450g	51 lei
BIBAN DE MARE CU POLENTA CREMOASĂ – biban de mare file, mălai, mozzarella, parmezan, usturoi, mărar, zucchini, roșii cherry multicolore – 400g	49 lei
INELE DE CALAMAR – calamar, panco, ou, făină, cartofi prăjiți, sos de lămâie – 350g	39 lei
MIDII ÎN SOS DE VIN – midii înăbușite, usturoi, roșii uscate, vin alb, rozmarin, lămâie – 600g	44 lei

GOURMET STREET FOOD BY CHEF MUNTI

CHICKEN BURGER – chiflă brioche, piept de pui crocant, roșii, castraveți murați, sos spicy mayo, sos salsa verde, jalapeno, salată iceberg, bacon, cheddar. Cartofi prăjiți și salată coleslaw incluse! – 500g	33 lei
PULLED PORK – Chiflă brioche, carne pulled pork, ceapă crispy, salată coleslaw, castraveți murați, sos BBq, sos cheddar, cartofi prăjiți – 500g	35 lei
QUESADILLA – tortilla, piept de pui, ardei gras roșu, ardei gras verde, ceapă albă, porumb, roșii, sos cheddar, mozzarella, fasole roșie, sos salsa verde, sos relish- 450g	36 lei
LOADED FRIES – cartofi prăjiți, crispy chicken, jalapeno, roșii, porumb, sos alioli, sos cheddar – 500g	33 lei
BURRITO – tortilla, carne pulled pork, gouda, cheddar, salată verde, roșii, porumb, jalapeno, sos alioli, sos BBq, fasole roșie –450g	39 lei

VEGGIE FOOD

HALLOUMI BURGER – Chiflă brioche, halloumi, hummus libanez, ardei copt, rucola, roșie, ceapă roșie. Cartofi prăjiți incluși! – 400g	33 lei
CUȘCUȘ CU LEGUME ȘI MIGDALE – Cușcuș, ardei capia, sos de roșii, ceapă roșie, vinete, stafide, migdale, pătrunjel, condimente naturale, sare – 350g	28 lei
POKE BOWL – orez basmati, somon miso, avocado, edamame, semințe de susan, ananas bucăți, castravete verde, sos spicy mayo, ou, caju- 450g	45 lei

GARNITURI

CARTOFI PRĂJIȚI – 200g	9 lei
CARTOFI CU ROZMARIN – 200g	13 lei
SPARANGHEL SOTE – 100g	15 lei
LEGUME LA GRILL – 200g	12 lei
OREZ CU LEGUME – 200g	11 lei
PIURE DE CARTOFI – 200g	11 lei
PIURE DE CARTOFI CU TRUFE – 200g	17 lei

SALATE MICI

SALATĂ DE VARĂ (roșii, castraveți, ceapă, ardei, telemea) – 200g	14 lei
SALATĂ DE ROȘII CU BRÂNZĂ – 200g	12 lei
SALATĂ DE CASTRAVEȚI CU MĂRAR – 200g	12 lei
SALATĂ DE MURĂTURI DE LA FABRICA NOASTRĂ – 200g	12 lei
SALATĂ DE SFECLĂ ROȘIE CU HREAN – 200g	12 lei
SALATĂ DE ARDEI KAPIA 200g	12 lei
SALATĂ DE VARZĂ 200g	10 lei

DESERT

NEW YORK CHEESE CAKE CU FRUCTE DE PĂDURE	20 lei
PRĂJITURĂ PERSANĂ CU FISTIC ȘI MASCARPONE	19 lei
ÎNGHEȚATĂ ASORTATĂ – fructe de pădure, vanilie, ciocolată, caramel, fistic – 250g	21 lei
LAVA CAKE CU ÎNGHEȚATĂ – 150g	21 lei
PAPANAȘI CU DULCEAȚĂ DE VIȘINE / AFINE DE LA FABRICA NOASTRĂ ȘI SMÂNTÂNĂ – 300g	21 lei
CLĂTITE CU DULCEAȚĂ DE COACĂZE / ZMEURĂ / CĂPȘUNI – 220g	13 lei
CLĂTITE CU NUTELLA 220g	15 lei

MENIU BĂUTURI

CAFEA ȘI CEAI

CAPUCCINO- 90ml	10 lei
CIOCOLATĂ CALDĂ- 150ml	9 lei
CAFFE LATTE- 200ml	11 lei
FRAPPE – 200ml	15 lei
ESPRESSO SCURT – 30ml	8 lei
ESPRESSO LUNG- 60ml	8 lei
EXPRESSO SCURT DECOF. – 30ml	8 lei
EXPRESSO LUNG DECOF – 60ml	8 lei
CEAI INFUZIE (Jasmin, Green Dragon, Refresing Mint, Fruity Camomile, Sweet Berries, Lemon Fresh, Ghimbir, Earl Grey, Roiboos Cream Orange, English Breakfast) – 200ml	9 lei

RĂCORITOARE

COCA COLA / COCA COLA ZERO / FANTA / SPRITE – 250ml	8 lei
SCHWEPPES – 250ml	8 lei
FUZE TEA (Lemon & Lemongrass, Peach Hibiscus) – 250ml	9 lei
APĂ PLATĂ DORNA – 330ml	8 lei
APĂ MINERALĂ DORNA – 330ml	8 lei
APĂ PLATĂ DORNA – 750ml	12 lei
APĂ MINERALĂ DORNA- 750ml	12 lei
RED BULL – 250ml	13 lei

BERE LAGER

URSUS PREMIUM 5%- 0,33L	8 lei
PERRONI NASTRO AZZURRO 5,1% – 0.33L	11 lei
KOZEL 4,6% – 0.33L	9 lei
GROLSCH 5% – 0.5L	10 lei
NENEA IANCU BLONDĂ- 0,5L	13 lei

MENIU VINURI

Iubitorii de vin din Curtea de Argeș și călătorii care trec pragul Hotelului Subcarpați se pot bucura de vinurile selecționate și în intimitate. Pentru comenzile de vinuri pentru acasă nu se plătește taxa de dop și se aplică o reducere de 30% din prețurile din meniu.

Vezi MENIUL DE VINURI

LIVRĂRI DE LUNI PÂNĂ DUMINICĂ ÎNTRE 11.30 ȘI 21.30

Livrarea in Curtea de Argeș este gratuită pentru comenzile de minim 40 lei și pentru comenzile de minim 80 de lei în afara orașului pe o rază de 5 km. Pentru comenzile sub 80 lei în afara orașului livrarea costă 10 lei.

0720033223